花边炒面

花边炒面
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健康功效

油菜:散瘀消肿

食材用料

手工面 300g
瘦肉 200g
豆芽 少许
老抽
生抽

花边炒面的做法

  • 花边炒面的做法图解1

    1.锅里热油,放入腌好的肉炒至变色。

  • 花边炒面的做法图解2

    2.放入番茄丁。

  • 花边炒面的做法图解3

    3.不停翻炒至番茄出汤汁,变得软烂,这时加入青菜和沥去水的面。

  • 花边炒面的做法图解4

    4.继续翻炒至汤汁粘稠均匀包裹面条。可以根据口味在出锅前烹入少许盐。

  • 花边炒面的做法图解5

    5.最后加少许香葱碎。

小贴士

肉切片,加老抽,生抽,淀粉,花椒粉抓匀,腌制20分钟。青菜洗净。番茄热水烫一下去皮切丁。面条提前煮至8成熟浸凉水备用。

本菜谱由玉泉氏58上传

花边炒面的家常做法

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