茶香陈皮卤核桃的做法

• 1.准备新疆纸皮核桃6个，用清水洗净表面灰尘。

• 2.洗净的核桃放在门缝中央，用手推动门做关门姿势。

• 3.核桃被轻轻松松挤出一道裂缝。

• 4.锅里放入足量冷水，放入挤出裂缝的核桃。

• 5.倒入1勺卤水汁。

• 6.放入1小撮乌龙茶。

• 7.放入八角1个、花椒10粒、陈皮1片、香叶2片、桂皮1小段和干红辣椒1个。

• 8.倒入1勺老抽。

• 9.加入1/2茶匙食盐提味。

• 10.开大火煮制15分钟。

• 11.关火后，不要着急取出核桃，让其在卤汁中浸泡。

• 12.吃的时候取出装盘即可。