肉末酸豆角

肉末酸豆角
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健康功效

猪里脊肉:养血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

酸豆角 150g
红辣椒 1个
黑胡椒粉 少许
1/2茶匙
生抽 2汤匙

肉末酸豆角的做法

  • 肉末酸豆角的做法图解1

    1.肉切碎末,大小由自己喜好。然后加生抽2汤匙,盐1/2茶匙,黑胡椒粉少许,淀粉少许拌匀,腌制20分钟。

  • 肉末酸豆角的做法图解2

    2.小辣椒切丁。酸豆角切丁。

  • 肉末酸豆角的做法图解3

    3.锅里热油,加入葱姜小辣椒炝锅,倒入腌好的肉末翻炒至变色。

  • 肉末酸豆角的做法图解4

    4.加入酸豆角继续翻炒2-3分钟即可。

小贴士

豇豆内放盐等调料泡制后再使用。泡椒和酸豆角都是咸的就不要放盐了。酸豆角对于胃口不佳的准妈妈来说可以起到生津开胃的作用,但不能过量食用。

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肉末酸豆角的家常做法

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