炒米线的做法

• 1.鸡蛋打散备用，米线，圆生菜洗净切粗丝，蒜切碎，之后锅内烧水，烧开后放入米线煮。

• 2.另起炒锅，油温热后加入鸡蛋滑炒，之后鸡蛋基本定型后赶快用勺子滑散。

• 3.加入圆白菜丝及蒜继续翻炒。

• 4.将煮好的米线放入炒锅内，加酱油、盐及翻炒均匀。

• 5.即可盛盘，之后放些芝麻。