香菜:护齿、低蛋白质
1.准备一个苤蓝。
2.去皮洗净,切细丝。
3.香菜洗净切小段。
4.香菜放入苤蓝里,再撒入适量盐。
5.淋入少许白醋。
6.滴入几滴香油。
7.最后撒入少许黑芝麻,搅拌均与即可。
球茎甘蓝的功效,能促进胃与十二指肠溃疡的愈合。内含大量水分和膳食纤维,可宽肠通便,防治便秘,排除毒素。苤蓝还含有丰富的维生素E,有增强人体免疫功能的作用。所含微量元素钼,能抑制亚*胺的合成,因而具有一定的防癌抗癌作用。
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