西芹猪肉紫米水饺的做法

• 1.猪肉剁成肉馅。

• 2.葱姜切成末。

• 3.把葱姜末和肉馅一起放入盆中加入剩余的调料。

• 4.顺着一个方向搅打上劲。

• 5.西芹去叶洗净剁碎。

• 6.放入和好的肉馅中拌匀。

• 7.在面粉中加入紫米粉。

• 8.再打入一枚鸡蛋。

• 9.加水很成面团。

• 10.盖上湿龙布醒10分钟。

• 11.再揉至三光。

• 12.揉好的面下剂子。

• 13.擀成饺子皮。

• 14.包成饺子生胚。

• 15.入锅中煮熟盛盘即可。