蜂蜜柚子茶的做法

• 1.柚子买回家要用热盐水洗净，用热水是因为现在有的果农在水果上打蜡。

• 2.用水果刀将柚子皮薄薄的片下来，尽量不要把白色的东西一起片下来，然后切成细丝。

• 3.用盐水将柚皮丝浸泡五分钟。

• 4.将柚子肉剥出来，弄成小块。

• 5.锅内加水把冰糖，柚子肉，柚子皮一起倒入锅中，大锅烧开。不要盖锅盖。

• 6.烧开后转小火，要不时的用勺子搅拌一下，免得糊锅。

• 7.在用小火煮一个小时之后，糖水就收的差不多，柚子肉和柚子皮开始颜色变深，而且看起来晶莹剔透时就可关火。

• 8.用容器将煮好的柚子肉和柚子皮盛出晾凉，然后和蜂蜜一起搅拌均匀，存放在干净的容器中，大概一个礼拜就能喝了。