鸡蛋:润燥
蜂蜜:补脾胃
白糖:低蛋白质
1.原料集合。
2.(白糖),蜂蜜,鸡蛋2个和面粉混合。
3.稍微将面粉揉均后,加入色拉油,一点点加,一边揉一边感觉面团的软硬,若是太硬在适量加点油,直到面团揉和成软硬适中的面团后,放在一边饧发10来分钟。
4.直到面团揉和成软硬适中的面团后,放在一边饧发10来分钟。
5.将面团擀成薄薄的面皮,划分成N多条条。
6.每一条搓圆拧成8字,我刚开始是拧单8字,后来发现双8的麻花更漂亮。
7.摆入烤盘。
8.在麻花表层刷层蛋黄,撒上芝麻。
9.烤箱180度,25分钟。(温度时间视各家的烤箱具体而定)。
1,喜欢更酥点,可以只放一个鸡蛋,揉面的时候多放点食用油,这样烤出的更香。
2,如果想要脆点的话,撮的细细的只拧单8字,如果喜欢里面软点的,可以单8后在拧8字