芝麻油:抗癌防癌
1.备齐所需主料、配料及各种调料。
2.起锅注入足量水,加一勺细盐,搅匀开火,水滚后放入螺丝粉。
3.煮12分钟左右,捞出浸入冷水中。
4.将降温后的螺丝粉充分沥干,放入一只干净大碗,加少许芝麻油,搅拌均匀。
5.加入事先已煮熟的虾仁。
6.再加入核桃仁。
7.加入少许干燥混合香草。
8.最后加入白芝麻,搅拌均匀即可。
1.煮面的水量不要太少,煮的过程中用汤勺搅几次,以免粘锅;
2.煮熟的螺丝粉立刻过冷水或浸入冷水降温,以免相互粘连;
3.降温后的螺丝粉要充分沥干水分,再进行下一步操作;
4.煮粉过程中加了盐,无需再加盐或根据自己的口味调整盐的用量。