糖水苹果煎大枣

糖水苹果煎大枣
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健康功效

苹果:醒酒
红糖:补血

糖水苹果煎大枣的做法

  • 糖水苹果煎大枣的做法图解1

    1.将苹果洗净,对开,切片。大枣洗净,去核,切块。

  • 糖水苹果煎大枣的做法图解2

    2.红糖倒锅内,倒入红糖3倍的水,红糖与水的比例为1:3,小火搅拌,使红糖慢慢融化。

  • 糖水苹果煎大枣的做法图解3

    3.放入苹果片和大枣,依然小火慢慢煮。

  • 糖水苹果煎大枣的做法图解4

    4.煮至水开,用小火慢慢煎制。

  • 糖水苹果煎大枣的做法图解5

    5.煎到两面色泽很深,苹果略微脱水的样子,可盛起苹果。

  • 糖水苹果煎大枣的做法图解6

    6.趁热,吃苹果大枣,红糖汁加水稀释一下,可以喝掉。

小贴士

1.性温的红糖通过“温而补之,温而通之,温而散之”来发挥补血作用。
2.服用大枣时,如用煎煮的方法,一定要将大枣破开,分为3~5块,这样有利于有效成分的煎出,可增加药效2~3倍。

本菜谱由玉泉氏58上传

糖水苹果煎大枣的家常做法

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