猪肉:益气 海带:消痰 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.豆芽摘洗干净。
2.肉丝用盐,生抽,料酒,生粉拌匀腌制10分钟。。
3.粉条煮熟,捞出沥干。
4.海带切丝。
5.青辣椒切丝。
6.锅内烧热油下肉丝炒熟盛出。
7.锅内再次烧热油,下葱姜炒香。
8.倒入豆芽翻炒均匀。
9.放粉条和海带,加半小碗水。
10.盖盖中火焖10分钟至汤汁浓稠,出锅前倒入肉丝,青辣椒丝炒10秒立即关火。
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