用料：
- 红枣 25枚
- 糯米粉 100g
- 水淀粉
- 白糖
小贴士：
1.生吃不宜过多。红枣虽是进补佳品，但生枣进食过多，易出现腹泻，并伤害脾脏。
2.月经期间有眼肿或脚肿、腹胀现象的女性不适合吃红枣，否则水肿的情况会更严重。
3.体质燥热的妇女不适合在月经期吃红枣，否则会造成月经量过多。
做法：
- 1. 红枣洗净，从中间切开，不要切断。
- 2. 把枣核从枣内取出来。
- 3. 去掉枣核的大枣放一边备用。
- 4. 用同样方法把其它大枣都去掉枣核。
- 5. 把白糖溶解在开水里，用勺子搅拌均匀。
- 6. 把水一点点往糯米粉里加，边加边用筷子搅拌。
- 7. 直到凝结成一个个小疙瘩，最后在揉成面团。
- 8. 用手揪一块比枣小点的糯米团。
- 9. 用掌心揉成圆球形状。
- 10. 把糯米团塞进枣中心，并把两边压紧，放入盘中。
- 11. 依次方法做完剩下的枣。盘子放入锅内蒸15分钟。
- 12. 锅中烧开适量水，放入白糖和水淀粉，开始搅拌。
- 13. 煮成透明的粘稠状即可。
- 14. 煮好的糖水，浇到蒸熟的大枣上即可。