煎年糕的做法

• 1.将葱切丝待用。

• 2.热锅凉油，将年糕和葱花一同放入，文火慢煎。

• 3.等到葱花变的焦酥，就可以将其夹出。

• 4.年糕煎至一面微黄便可以翻面。

• 5.两面金黄时，开始撒入孜然粉和辣椒面，两面都要撒。

• 6.撒上粗盐粒关火，过2分钟即可食用。