青菜瘦肉杂粮粥的做法

• 1.青菜和青椒洗净，瘦肉末少许备用。

• 2.大米和粳米洗净加入清水大火煮开。

• 3.青菜和青椒洗净切成小末备用。

• 4.肉沫中加入盐、料酒、胡椒粉、淀粉和老抽搅拌均匀后腌制十五分钟左右。

• 5.锅中大米煮开。

• 6.隔一两分钟用筷子搅拌几下。

• 7.黑小米洗净。

• 8.等大米煮开后五分钟后下入。煮至粥开始浓稠。

• 9.下入腌好的肉沫并迅速划散。

• 10.不停的搅拌如果发现有肉团用勺子压散。

• 11.最后加入青菜和青椒末，放入少许盐调味。

• 12.搅拌均匀即可。