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南瓜司康饼的做法

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  • 用料:

  • 全麦粉
  • 南瓜泥
  • 奶酪粉
  • 泡打粉
  • 苏打粉
  • 细砂糖
  • 奶油
  • 烹调油
  • 鸡蛋
  • 奶粉
  • 麦芽糖
  • 白兰地
  • 全蛋液

做法:

  • 1. 准备好需要食材。
  • 2. 把面粉和所有干粉混合后拌匀,拌匀后用面粉筛过一遍。
  • 3. 把过筛的面粉放入鸡蛋、糖、奶油、麦芽糖、植物油等。
  • 4. 搅拌成碎面块,然后用南瓜泥和成面团,把和成的面团饧10分钟。
  • 5. 然后取出面团,案板上撒少许面粉,把面团擀成5毫米厚的薄片。
  • 6. 然后把面片对折,用擀面杖擀开,擀开后再折叠一次,最后擀成8毫米后的薄片。
  • 7. 用花边刻模,把面片刻成花样饼,然后把小饼放入烤盘中。
  • 8. 烤箱中层,上下火190度,15分钟左右。