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无黄油素饼干的做法

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  • 用料:

  • 低筋面粉
  • 植物油
  • 白砂糖
  • 黑芝麻

小贴士:

1、烤的时间和温度根据自己的烤箱脾气而定。
2、这个面团做完后感觉就是油酥,因为没放水,烤出来就是酥酥的感觉。
3、我是没有饼干模,所以直接放在烤盘上按出来的,如果有饼干模,可以做各种可爱的造型哦。

做法:

  • 1. 取一只干净的容器,加入植物油,再加入适量糖,搅拌至糖溶化
  • 2. 低粉和适量盐拌匀,过筛,和糖油混合
  • 3. 加入黑芝麻,这个喜欢的可以多放点,不喜欢的少放点,没有一定要求
  • 4. 将混合的面粉整成圆形,不用使颈揉,用手捏圆就行
  • 5. 再将圆形的面团搓成长条
  • 6. 用刀切小片
  • 7. 将切片的面片用手整成小球,放在烤盘上,再用手按成薄片
  • 8. 全部按好的薄饼,烤箱预热,中层,上下火,150度,8分钟
  • 9. 烤至饼干四周颜色稍深就行了