小炒千张丝的做法

• 1.食材处理。

• 2.千张放沸水中搁盐煮1分钟。

• 3.过冷水、沥干。

• 4.热锅凉油、中火先炒胡萝卜丝。

• 5.放入千张拌炒均匀。

• 6.搁盐。

• 7.倒点酱油。

• 8.倒点酱油。

• 9.再来一勺老干妈肉丝辣椒酱炒匀。

• 10.放入香菜梗拌匀关火。

• 11.最后放入香菜叶拌匀即可。