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绿豆糕
健康功效
芝麻油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
猪油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
绿豆糕的做法
![绿豆糕的做法图解1]()
1.绿豆粉、面粉、糯米粉混合上锅隔水蒸20分钟
![绿豆糕的做法图解2]()
2.蒸完的粉会有结块，用勺子帮助过筛
![绿豆糕的做法图解3]()
3.过筛后的粉加入糖粉混合均匀
![绿豆糕的做法图解4]()
4.加入液体油脂，用勺子搅拌均匀
![绿豆糕的做法图解5]()
5.取月饼模，放入搅拌好的绿豆粉压实后取出。我没有月饼模，用的普通蛋糕模代替
小贴士
1、糖粉可以用绵白糖代替
2、不要省略过筛的步骤，不然整个口感比较粗糙
3、芝麻油猪油的组合，可以为全芝麻油，也可以倒入色拉油取代一部分芝麻油，看个人口感喜好
绿豆糕的家常做法
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