蜜枣面包的做法

• 1.除蜜枣外的所有材料入面包机搅拌

• 2.面团发酵至2.5倍大小

• 3.发酵好的面团取出，排气，松弛10分钟

• 4.分割成12等份，继续松弛10分钟

• 5.取三份，搓长条

• 6.首尾相连

• 7.将蜜枣置于圆环两端,用筷子将三个圆环夹紧，成花形

• 8.将面包坯放在铺了烘焙纸的烤盘上，二次发酵;待面包再次发酵至2倍大时，表面刷蛋黄

• 9.烤箱预热180度，烘烤20分钟左右