奶油面包卷的做法

• 1.汤种材料两者混合后放到奶锅中小火煮。

• 2.边煮边搅和。

• 3.煮至出现纹路即可关火。

• 4.然后倒在碗中，盖上保鲜膜，冷却后冷藏。

• 5.准备材料。

• 6.后油法将材料混合揉成面团。

• 7.然后揉至出薄膜盖盖醒2小时。

• 8.醒至2倍大。

• 9.排气分割成44克/个剂子，松弛15分钟。

• 10.取一个剂子擀成一头尖一头宽的面皮。

• 11.再卷起来，放在烤盘上。

• 12.再放到温暖潮湿的地方醒至2倍大，刷上蛋液撒上黑芝麻。

• 13.放到预热过的烤箱中180度15分钟。

• 14.奶油倒在盘中，打至硬性发泡。

• 15.装在裱花袋中，挤在面包卷中。