红豆沙蛋糕的做法

做法：

• 1. 无盐奶油在室温软化后，加糖粉先用橡皮刮刀稍微拌合，再改用搅拌机搅匀。
• 2. 分次加入全蛋，以快速方式搅拌均匀。
• 3. 用手将豆沙捏成小块加入。
• 4. 继续快搅均匀。
• 5. 同时筛入低筋面粉、小苏打粉及玉米淀粉。
• 6. 改用橡皮刮刀以不规则方向拌匀呈面糊状。
• 7. 用橡皮刮刀将面糊刮入纸模内约七分满。
• 8. 在表面放适量的蜜红豆，烤箱180度预热，上下火烘焙15~20分钟。
• 9. 烤出来的蛋糕没有达到我想要的平整的表面，膨起来了。
• 10. 虽然没有达到我理想的蛋糕形状，但好歹外貌还算不错，而且味道很好哦