红豆沙蛋糕的做法

• 1.无盐奶油在室温软化后，加糖粉先用橡皮刮刀稍微拌合，再改用搅拌机搅匀。

• 2.分次加入全蛋，以快速方式搅拌均匀。

• 3.用手将豆沙捏成小块加入。

• 4.继续快搅均匀。

• 5.同时筛入低筋面粉、小苏打粉及玉米淀粉。

• 6.改用橡皮刮刀以不规则方向拌匀呈面糊状。

• 7.用橡皮刮刀将面糊刮入纸模内约七分满。

• 8.在表面放适量的蜜红豆，烤箱180度预热，上下火烘焙15~20分钟。

• 9.烤出来的蛋糕没有达到我想要的平整的表面，膨起来了。

• 10.虽然没有达到我理想的蛋糕形状，但好歹外貌还算不错，而且味道很好哦