花生酱饼干
健康功效
黄油:低蛋白质
白糖:低蛋白质
鸡蛋:润燥
花生酱饼干的做法
1.黄油室温软化。
2.分三次加入白糖用电动打蛋器打至发白、体积变大。
3.鸡蛋打散,分次加入打匀,每次都要搅匀蛋液后再加入下一次的蛋液。
4.加入花生酱。
5.也用电动打蛋器打匀。(这时烤箱预热175度)。
6.筛入面粉。
7.拌匀后揉成面团。
8.分成20个小面团揉圆,放入铺了烤纸的烤盘里。
9.用叉子交叉压一下小面团。放入烤箱中层175度烤13-15分钟。(烤箱的温度要根据自家的烤箱来定。)
小贴士
我用的黄油是含盐分的,如果是无盐黄油要加1-2克的盐。