红糖提子蛋糕的做法

• 1.提子浸泡，黄油软化

• 2.将鸡蛋打入盆中，倒入红糖，隔温水打发至蛋糊变稠，写8字不消失

• 3.分两至三次倒入过筛的面粉，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，注意不要划圈，避免消泡

• 4.将黄油，提子倒入面糊中，继续翻拌均匀

• 5.倒入裱花袋，挤入模具中，八分满，端起烤盘来用力震几下

• 6.烤箱预热180度，中层烤15分钟