苦荞麦香蕉面包的做法

• 1.苦荞麦

• 2.中药粉碎机磨粉用的

• 3.苦荞麦粉是自己磨的

• 4.全部材料除黄油外加在一起，我用的是面包机和面程序，和面30分钟，黄油室温软，加入黄油面包机揉面20分钟左右，面团光滑，出膜就可以了，按下面包机的发酵键，发酵40分钟

• 5.分成大小均匀的面团，滚圆，松弛5分钟

• 6.松弛好的面团，擀成椭圆形，一部分整形为圆形

• 7.再一点点卷起，整形方法是橄榄形，

• 8.放在盛有高粉的盘子里，使其表面裹上面粉，裹好面粉，放在烤盘上，用刀在表面划出喜欢的条纹，放烤箱，按发酵键，40分钟

• 9.烤箱预热，180度上下火20分钟左右

• 10.烤好的面包