血糯米八宝饭

血糯米八宝饭
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健康功效

葡萄干:活血化瘀
桂圆肉:活血化瘀

食材用料

血糯米
豆沙
松仁
糖渍金桔

血糯米八宝饭的做法

  • 血糯米八宝饭的做法图解1

    1.血糯米先浸泡上一晚上。

  • 血糯米八宝饭的做法图解2

    2.上蒸锅中火蒸15分钟。

  • 血糯米八宝饭的做法图解3

    3.准备好松仁、葡萄干、蜜枣、桂圆肉、糖渍金桔、豆沙等材料。

  • 血糯米八宝饭的做法图解4

    4.模具内抹黄油待用。

  • 血糯米八宝饭的做法图解5

    5.抹了油的碗内先铺上松仁、葡萄干、蜜枣、糖渍金桔等料。

  • 血糯米八宝饭的做法图解6

    6.先蒸了一下的血糯米。

  • 血糯米八宝饭的做法图解7

    7.小心的铺上一层血糯米,当心别把铺面的料给挤了。

  • 血糯米八宝饭的做法图解8

    8.用勺背稍按压后,铺上一层豆沙,再用勺背压结实了,我们家爱吃豆沙,所以豆沙铺多多的。

  • 血糯米八宝饭的做法图解9

    9.豆沙上边铺上桂圆肉。(那小碗这一步没拍,换了个碗补拍的)

  • 血糯米八宝饭的做法图解10

    10.再盖上血糯米,按压平整罗。

  • 血糯米八宝饭的做法图解11

    11.如此,做好所有的八宝饭,上蒸锅,水开后转中火蒸20分钟。

  • 血糯米八宝饭的做法图解12

    12.出锅倒扣,OK啦~

  • 血糯米八宝饭的做法图解13

    13.‘年年有余’一定要的~~只是、亲亲说‘这是一条奇怪的鱼啊’(那鱼的模实在不好弄,之前只用来做过年糕,铺米饭真心不好铺啊,老是要滑下来,所以最后成品很多地方都裸着啦)~~~哈哈哈

  • 14.亲亲奶奶家和外婆家先各拿去一个,让尝尝口味如何,不合适再改进。

  • 血糯米八宝饭的做法图解15

    15.自家做的香甜、相对也比较健康~~虽然油不多,豆沙炒软软的拌着血糯米口感也不错啊!

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血糯米八宝饭的家常做法

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