蓝莓猕猴桃蛋糕卷的做法

做法：

• 1. 全蛋和蛋黄一起打入盆中。
• 2. 打散后加入糖，隔热水打发。
• 3. 倒入已过筛的低粉，翻拌均匀。
• 4. 牛奶和黄油隔水融化。
• 5. 挖一勺面糊入融化的牛奶黄油中，拌均匀。
• 6. 再倒回面糊中翻拌均匀。
• 7. 面糊倒入烤盘中刮平。
• 8. 烤箱预热，200度烤约15分钟，蛋糕片出炉后，倒扣待凉。
• 9. 淡奶油加糖打发。
• 10. 加入蓝莓酱和朗姆酒拌匀。
• 11. 切好猕猴桃备用。
• 12. 蛋糕片表面刷酒糖液，抹蓝莓鲜奶油香堤。
• 13. 排上猕猴桃片，卷起。
• 14. 卷紧纸的两端，入冰箱冷藏半小时，即可切片装盆。
• 15. 拿来拿去拗造型，把蛋糕卷给捏断了~~真桑心