切达奶酪小饼干的做法

做法：

• 1. 将黄油室温软化，打发之体积膨大，呈羽毛状
• 2. 分别加入蛋液和奶酪继续打发
• 3. 打发至混匀即可，加入糖粉，拌匀
• 4. 将低粉筛入到打发好的混合糊中
• 5. 揉成光滑的面团
• 6. 将面团擀成0.2厚的饼状
• 7. 用模具压成一个个小圆饼（我没有饼干模具，用的是小盖子）
• 8. 放进烤盘中摆好
• 9. 烤箱170度预热，中层，上下火，30分钟左右即可