切达奶酪小饼干的做法

• 1.将黄油室温软化，打发之体积膨大，呈羽毛状

• 2.分别加入蛋液和奶酪继续打发

• 3.打发至混匀即可，加入糖粉，拌匀

• 4.将低粉筛入到打发好的混合糊中

• 5.揉成光滑的面团

• 6.将面团擀成0.2厚的饼状

• 7.用模具压成一个个小圆饼（我没有饼干模具，用的是小盖子）

• 8.放进烤盘中摆好

• 9.烤箱170度预热，中层，上下火，30分钟左右即可