佛手豆沙面包的做法

• 1.先把牛奶、鸡蛋、白糖、色拉油、盐放入面包机中，再加入面粉、酵母按下发面键，等面发好后取出来放到面板上。

• 2.分割成均匀的八个剂子。

• 3.把豆沙做成均匀大小的馅。

• 4.核桃仁烤熟，擀碎。

• 5.把面擀开。

• 6.放上核桃仁和豆沙馅，包起来收口向下。

• 7.搓成长形状。

• 8.把一侧按扁。

• 9.用刀把按扁的这边切开。

• 10.切好的这边向下叠，左手捏着两边整好。

• 11.摆到烤盘里，放到烤箱饧发1小时左右。烤箱温度37度，里边放一碗水，以免表皮干裂。

• 12.刷上蛋液。

• 13.烤箱180度预热5分钟，放入烤箱烤15分钟即可。取出来晾凉。