牛奶葡萄干吐司的做法

• 1.面粉中加入酵母、白糖、鸡蛋、盐和成面团。

• 2.放入黄油揉至面筋扩展阶段。

• 3.盖上保鲜膜放到温水盆中饧制，1小时后面团发到2倍至2.5倍即可。

• 4.葡萄干洗净擦干。

• 5.将面团分割揉匀。

• 6.将面团擀开，撒上葡萄干。

• 7.从一头卷起来。

• 8.调转90度再擀开。

• 9.从内测卷起来。

• 10.3个都卷好后，放入吐司模中。

• 11.放入烤箱用38度饧1小时，8分满取出。

• 12.放入预热好的烤箱中，用200度烤40分钟。

• 13.取出来倒扣脱模。

• 14.晾凉，即可享用。

• 15.也可以切片享用。