咖啡坚果脆片的做法

• 1.以隔水加热方式或用微波炉将黄油融化后，分次加入糖粉使其溶解；

• 2.糖粉溶解后加入牛奶用打蛋器搅匀；

• 3.再加入蛋白拌匀；

• 4.继续加入咖啡粉拌溶，用手动打蛋器以不规则的方向搅拌均匀；

• 5.筛入低筋面粉；

• 6.继续用手动打蛋器以不规则的方向搅拌成均匀的面糊；

• 7.将所有的坚果加入面糊中，用橡皮刮刀拌匀；

• 8.在烤盘上铺好不沾布，用汤匙取适量面糊舀在烤盘上，并用汤匙背面将面糊摊薄（薄一点口感会更脆）,烤箱预热180度，上下火烤15分钟左右。

• 9.由于加了很丰富的坚果，所以很香很回味~

• 10.因为加了咖啡粉，所以如果一不小心烤过了就会感觉会很焦，因此要时刻注意烤箱的变化哦~

• 11.很薄很脆很香~

• 12.贿赂你的胃