用料：
- 鸡蛋
- 低粉
- 蜂蜜
- 橄榄油
- 奶粉
- 水
- 泡打粉
做法：
- 1. 将奶粉用温水化开,加入两大勺蜂蜜,后面蛋黄里就不用放糖了.
- 2. 加入一大勺橄榄油混合均匀.
- 3. 将蛋清和蛋黄分离,蛋黄加入混合好的奶粉蜂蜜糊里.
- 4. 将低粉和泡打粉混合,筛入蛋黄糊里.
- 5. 蛋黄糊已经搅拌好了.
- 6. 蛋清加入些许细砂糖打发.
- 7. 再次加入细砂糖,打发到此程度,我加的糖很少,刚好可以打发就可以了,现在不是提倡低糖低油嘛.
- 8. 将三份之一的蛋白糊倒入蛋黄糊里混合均匀,再将混合好的糊糊再倒入剩下的蛋白糊中,切拌均匀.
- 9. 将糊糊倒入铺好油纸的烤盘里,放入预热180度的烤箱里,中层15分钟.
- 10. 烤的过程香味扑鼻啊,有点开裂,呵呵
- 11. 将烤好的蛋糕倒扣,撕去油纸,抹上蜜豆,卷好,切开,好香啊!蜜豆是之前蒸豆包剩下的.