野葱饼干的做法

做法：

• 1. 原料图。
• 2. 温水化开酵母，加入所有主料，揉成面团，醒15分钟，然后揉光滑盖上湿布发酵两倍大。
• 3. 野葱切末，和配料所有混合，用手摁压成团，像做汤圆那样。反复揉搓成团。
• 4. 发酵好的主料面团，揉回原来大小。
• 5. 把主面团摁扁，野葱团放在中间，封口朝下。
• 6. 盖湿布松弛15分钟。
• 7. 松弛好的面团，撒点干粉，擀成薄片，约3毫米。
• 8. 用叉子等工具，均匀叉洞。
• 9. 分割小块。
• 10. 放入烤盘中层，175度15分钟。
• 11. 烤好的饼干拿出来放在烤架上放凉就很酥松了。