野葱饼干的做法

• 1.原料图。

• 2.温水化开酵母，加入所有主料，揉成面团，醒15分钟，然后揉光滑盖上湿布发酵两倍大。

• 3.野葱切末，和配料所有混合，用手摁压成团，像做汤圆那样。反复揉搓成团。

• 4.发酵好的主料面团，揉回原来大小。

• 5.把主面团摁扁，野葱团放在中间，封口朝下。

• 6.盖湿布松弛15分钟。

• 7.松弛好的面团，撒点干粉，擀成薄片，约3毫米。

• 8.用叉子等工具，均匀叉洞。

• 9.分割小块。

• 10.放入烤盘中层，175度15分钟。

• 11.烤好的饼干拿出来放在烤架上放凉就很酥松了。