桑葚蛋糕

桑葚蛋糕
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健康功效

鸡蛋:养血
蜂蜜:补脾胃
黄油:低蛋白质

桑葚蛋糕的做法

  • 桑葚蛋糕的做法图解1

    1.将鸡蛋中分三次加入白砂糖、蜂蜜。

  • 桑葚蛋糕的做法图解2

    2.把鸡蛋打成接近干性发泡。

  • 桑葚蛋糕的做法图解3

    3.将面粉筛入鸡蛋液中,翻拌均匀。

  • 桑葚蛋糕的做法图解4

    4.将黄油放入牛奶中,隔水加热至溶化。

  • 桑葚蛋糕的做法图解5

    5.将牛奶液倒入鸡蛋液中,翻拌均匀。制成蛋糕液。

  • 桑葚蛋糕的做法图解6

    6.将蛋糕模具刷色拉油

  • 桑葚蛋糕的做法图解7

    7.将蛋糕液倒入蛋糕模具中,双手抓住蛋糕模具震荡,震出大气泡来。

  • 桑葚蛋糕的做法图解8

    8.烤箱事先预热,烤箱180度,烤15分钟。

  • 桑葚蛋糕的做法图解9

    9.动物性淡奶油中加白砂糖打发。

  • 桑葚蛋糕的做法图解10

    10.桑葚用水洗干净,用餐巾纸吸干水分。

  • 桑葚蛋糕的做法图解11

    11.草莓用水洗干净,用餐巾纸吸干水分。

  • 桑葚蛋糕的做法图解12

    12.把奶油均匀的涂抹在蛋糕表面(这是技术活),蛋糕的外圈用草莓装饰,中间摆满桑葚。

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桑葚蛋糕的家常做法

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