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银鱼蒸鸡蛋羹的做法
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用料:
土鸡蛋两个
银鱼
少量
水
100克
盐
小贴士:
用凉开水蒸鸡蛋,同时,蒸的时间不能过长,这样蒸出的鸡蛋口感鲜嫩。
做法:
1.
银鱼,土鸡蛋准备好。
2.
鸡蛋打散,加入等量的凉开水,大概是100克。
3.
银鱼干用水泡软,加到蛋羹中。
4.
鸡蛋羹放蒸锅里上汽后续蒸10到15分钟即可。