茶香东坡肉

茶香东坡肉
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健康功效

五花肉:润燥
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
红茶:护眼明目、抗癌防癌

茶香东坡肉的做法

  • 茶香东坡肉的做法图解1

    1.五花肉放入水中加葱姜花雕酒焯水。

  • 茶香东坡肉的做法图解2

    2.同时将茶叶冲开。

  • 茶香东坡肉的做法图解3

    3.锅放油,放入冰糖,炒糖色。

  • 茶香东坡肉的做法图解4

    4.炒好后倒入花雕酒,茶叶水。

  • 茶香东坡肉的做法图解5

    5.丁香,香叶,桂皮,大料。

  • 茶香东坡肉的做法图解6

    6.还有葱,姜。

  • 茶香东坡肉的做法图解7

    7.加上以上所有药料和葱、姜
    加水放入五花肉放盐  鸡粉酱油老抽调味调色。

  • 茶香东坡肉的做法图解8

    8.小火煮至软烂。

小贴士

黑色的小点就是茶砖所以说茶叶效果比较好

本菜谱由上章氏8上传

茶香东坡肉的家常做法

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