素菜咖喱饭的做法

• 1.土豆、胡萝卜切成滚刀块，洋葱、大豆蛋白切块。

• 2.坐锅放油，油热后放胡萝卜煸炒。

• 3.胡萝卜煸炒一会儿后放入土豆继续煸炒。

• 4.继续煸炒一会儿后放入洋葱和大豆蛋白。

• 5.加入适量清水煮至土豆变软。

• 6.咖喱块掰碎放入锅中，关火待咖喱块融化。

• 7.咖喱块完全融化后开火煮至粘稠即可，浇至盘中享用吧。