宫保豆腐

宫保豆腐
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健康功效

豆腐:润燥
料酒:低蛋白质
芝麻:明目

食材用料

红皮花生米
紫天椒
生抽
鸡精
老抽
凉开水

宫保豆腐的做法

  • 宫保豆腐的做法图解1

    1.材料备好。

  • 宫保豆腐的做法图解2

    2.豆腐切成丁备用。

  • 宫保豆腐的做法图解3

    3.调料汁调好,蒜苔、紫天椒切粒备好。

  • 宫保豆腐的做法图解4

    4.芝麻炒香入碟备用。

  • 宫保豆腐的做法图解5

    5.花生米用油炸熟,装入碟备用。

  • 宫保豆腐的做法图解6

    6.炒锅下油烧热,下豆腐丁炸至两面金黄。

  • 宫保豆腐的做法图解7

    7.沥油捞出装碟备用。

  • 宫保豆腐的做法图解8

    8.另起锅把调料汁倒入锅里。

  • 宫保豆腐的做法图解9

    9.搅拌烧至粘稠状倒入炸好的豆腐、蒜苔和紫天椒翻炒2分钟。

  • 宫保豆腐的做法图解10

    10.倒入花生米再翻炒均匀,撒上熟芝麻即可盛碟。

小贴士

调料根据自己口味轻重调配。

本菜谱由景福Sama9上传

宫保豆腐的家常做法

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