猪肝:补血、护齿、保护骨骼 油菜:宽肠通便
1.材料:猪肝、枸杞、油菜、大米调味:盐、香油各适量
2.猪肝清洗后切成片,用清水泡半个小时;油菜去根洗净,切碎备用;枸杞用水泡开。
3.大米洗净熬成粥。
4.猪肝飞水捞出,冲净血沫待用。
5.将粥煮滚后放入猪肝片、油菜碎、加入盐、调味放入枸杞出锅装碗淋少许香油即可。
6.特点:香、滑、营养丰富
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