鲜汤粉的做法

• 1.干米粉提前泡发，入开水中煮熟。

• 2.将米粉放入凉开水中冲洗，待用。

• 3.坐锅热油，炒肉丝。

• 4.下平菇同炒。

• 5.加入清水（高汤更好），打一个鸡蛋，煮开，撒上葱花，加盐，鸡精调好味。

• 6.将鲜汤倒入煮熟的米粉中，加点剁椒，即可。