香菇鳕鱼粥

香菇鳕鱼粥
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健康功效

鳕鱼:护齿、保护骨骼
香菇:化痰
料酒:低蛋白质

食材用料

蔬菜粒
姜粉
白粥 1碗
1/4小勺

香菇鳕鱼粥的做法

  • 香菇鳕鱼粥的做法图解1

    1.我用的是这种冰冻的鳕鱼,我们这里只有冰冻的,我这次用了两块。这是解冻后的,我是放在烤箱里解冻的。

  • 香菇鳕鱼粥的做法图解2

    2.将鳕鱼去骨、去皮,切成小块,用料酒、姜粉腌制10分钟。

  • 香菇鳕鱼粥的做法图解3

    3.锅中放入白粥和香菇,加适量水,小火烧开。

  • 香菇鳕鱼粥的做法图解5

    5.下蔬菜粒。

  • 香菇鳕鱼粥的做法图解6

    6.再次烧开后,再放鳕鱼。

  • 香菇鳕鱼粥的做法图解7

    7.鳕鱼煮熟后,加盐即可。

小贴士

操作中,如果觉得干,就加少量水,一次约20-30克,不要担心粥会不好喝了,这样煮出来的粥更细腻,更好消化、吸收。如果你喜欢,用白米饭也可以,煮成泡饭也美味的。

本菜谱由淑惠Sama9上传

香菇鳕鱼粥的家常做法

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