苦瓜:明目
1.原料:苦瓜、大蒜、盐、香油。
2.半锅凉水烧开。
3.放入苦瓜。
4.汆烫一分半钟。
5.汆烫好后马上放入凉水中过凉。
6.过凉后捞出沥干水分。
7.把大蒜捣成蒜泥。
8.苦瓜中放入大蒜、盐、香油。
9.上保鲜手套搅拌均匀。
10.香油苦瓜成功!
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