海带:消痰 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 花椒:温中
1.海带切丝,热水煮熟,过凉水,捞出备用
2.起油锅,油热后放入花椒、大料、干辣椒翻炒一下,放入葱花、姜丝爆出香味
3.备用的海带丝中放入蒜末、第二步调制的油、老抽、醋、盐、鸡精、香油拌匀即可
4.拌匀的海带丝装盘,撒上香菜即可
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