松子菠菜盅的做法

做法：

• 1. 菠菜洗干净，拔根部清理干净。
• 2. 锅内水中加一勺咸盐，煮菠菜，煮熟即可。
• 3. 煮好的菠菜直凉白开中放凉。
• 4. 蒜用刀按破，加以点点咸盐，用擀面杖弄碎。
• 5. 弄成这样的泥就可以，蒜泥。
• 6. 姜切成很细小的姜碎。
• 7. 把刚才放凉的菠菜用手轻轻的握出水分，加鸡精，咸盐，姜碎开始搅拌。
• 8. 把松子放入一起搅拌。
• 9. 准备调制汁，咸盐，鸡精，白砂糖，醋。
• 10. 蒜末放在一个空碗的最下面。
• 11. 把拌好的菠菜扣在上面。
• 12. 把碗翻过来，就是这个样子了，再在点缀一点小米椒点缀。
• 13. 浇上汁，撒上白芝麻~~~大功告成
• 14. 成品图