孜然黄瓜水面筋的做法

做法：

• 1. 水面筋、红辣椒和黄瓜分别切粗丝。
• 2. 生姜切末。
• 3. 炒锅热油，油冒烟后淋在放有生姜末的菜上。
• 4. 加适量孜然粉。
• 5. 加少量十三香。
• 6. 滴少量生抽。
• 7. 加食盐调味。
• 8. 加少量味精。
• 9. 加香醋，醋量稍多一些。
• 10. 淋入香油，搅拌均匀即可上桌。