孜然黄瓜水面筋的做法

• 1.水面筋、红辣椒和黄瓜分别切粗丝。

• 2.生姜切末。

• 3.炒锅热油，油冒烟后淋在放有生姜末的菜上。

• 4.加适量孜然粉。

• 5.加少量十三香。

• 6.滴少量生抽。

• 7.加食盐调味。

• 8.加少量味精。

• 9.加香醋，醋量稍多一些。

• 10.淋入香油，搅拌均匀即可上桌。