椒香菜丝的做法

• 1.白菜只用菜帮去叶。

• 2.切成细丝。

• 3.胡萝卜、木耳切成丝，香菜切段。

• 4.白菜用水焯一下。

• 5.快速捞出过凉沥水。

• 6.将胡萝卜、木耳也焯一下过凉。

• 7.将焯好的菜放入盘中，上面撒上香菜，并加白醋、麻椒油、糖、盐调味。

• 8.拌好后即可食用。