酸梅冬瓜脯的做法

• 1.原料图如图。

• 2.冬瓜切片后用模具切成喜欢的形状，也可以用挖球器挖球或者干脆切块。

• 3.开水煮到熟，过冰水冰凉。

• 4.用酸梅膏，白糖，纯净水兑成稍微有点浓的酸梅汤。

• 5.用盖子盖好防止窜味。腌渍上色就好了。

• 6.冬瓜可以吃，汤汁可以喝，一点也不浪费。